Março 2010
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab
1
2
3
4
5
6
7
8
9
12
15
19
20
25
26
27
31
subscrever feeds
Contador
Posts mais comentados
17
Mar
10

 

Ingredientes:

 

1 lombinho de salmão por pessoa

1 ramo coentros

1/2 ramo salsa

4 alhos

5 tomates secos

1 fatia grossa de broa de milho

1/2 dl vinho branco

1 dl caldo de peixe

azeite qb

sal aromatizado com especiarias qb

 

Numa picadora colocar os coentros, salsa, alhos, tomates e o sal aromatizado, picar tudo muito bem, adicionar a broa aos pedaços e o azeite, voltar a picar de forma a ficar tudo incorporado.

Com ajuda de uma espátula colocar o preparado anterior por cima do salmão, deixar marinar durante uma hora.

No momento de ir ao forno pôr os lombos de salmão numa assadeira, regar com o vinho e caldo de peixe, levar ao forno durante 1 hora. Quinze minutos antes do salmão estar confeccionado, colocar batatas cozidas aos pedaços.

tags:
publicado por Sabores Apurados às 18:13
mais sobre mim
pesquisar neste blog
 
últ. comentários
ola..estao com muito bom aspecto e queria saber qu...
realmente onde para os ovos de resto não vejo nov...
Esta quantidade de ingredientes é para quantas pes...
bom dia very tks! agradou ver este twit é enriquec...
bom dia mito amei reler esta publicação está por...
grande malha ! ver isto é bastante excelent... e...
boa tarde thanx! amei re-ler aquele post ficou ri...
Boas very thanx!! adorei ver essa entrada foi fant...
boa noitealguem me sabe dizer se e normal os perce...
Pode ser que tenha razão. mas na minha opinião e c...
blogs SAPO