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Ingredientes:

6 novelos de massa tagliette

250g carne picada mista

50g carnes frias aos pedaços(bacon, fiambre, mortadela,etc.)

1 dente de alho

1/2 frasco pestto (tomate e mangericão)

queijo parmesão raçlado qb

oregãos frescos qb

Cozer a massa em água abundante, de acordo com o produtor.

Numa frigideira saltear as carnes frias (sem gordura, pois elas já têm em demasia), adicionar a carne picada. Quando a carne estiver cozida, juntar o tomate e o alho picado, envolver tudo muito bem.

Colocar a carne por cima da massa cozida, polvilhar com os oregãos frescos aos pedaços.

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publicado por Sabores Apurados às 00:45
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