Outubro 2010
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
20
22
24
26
27
28
29
30
31
posts recentes

PERCEBES

Contador
Posts mais comentados
3 comentários
25
Out
10

 

Ingredientes:

 

1/2 Kg percebes da Costa Vicentina

1 1/2L água do mar sem poluição

 

Lavar bem as percebes ou perceves, depois colocá-las em água fria, levar ao lume e quando levantar fervura contar 2 minutos, posteriormente, escorre-las bem e servi-las frias.

 

Nota: na minha opinião as melhores percebes são da Costa Vicentina, a maioria que se vê a vender são de Marrocos, apesar de serem bem mais baratas o seu sabor e textura não tem nada a ver com as nossas.

Para quem não conhece as percebes têm um sabor a mar inesquecível, para quem conhece passam muitas vezes a serem o marisco predilecto, como para a minha avô que estava desejando que o meu avó chegasse com um saco de percebes.

publicado por Sabores Apurados às 00:11
mais sobre mim
pesquisar neste blog
 
últ. comentários
ola..estao com muito bom aspecto e queria saber qu...
realmente onde para os ovos de resto não vejo nov...
Esta quantidade de ingredientes é para quantas pes...
bom dia very tks! agradou ver este twit é enriquec...
bom dia mito amei reler esta publicação está por...
grande malha ! ver isto é bastante excelent... e...
boa tarde thanx! amei re-ler aquele post ficou ri...
Boas very thanx!! adorei ver essa entrada foi fant...
boa noitealguem me sabe dizer se e normal os perce...
Pode ser que tenha razão. mas na minha opinião e c...
blogs SAPO