Esta receita é mais uma sugestão que uma receita, propriamente, dita. A maioria das pessoas faz as alheias na frigideira, nunca gostei muito, temos que estar sempre em vigilância e rebenta com muita facilidade, quando colocamos no forno estes problemas são mais minimizados, além disso, podemos juntar as batatinhas já cozidas e ficam tão saborosas,pois absorvem parte da gorduras que estas escorrem.

Ingredientes:

1 farinheira por pessoa

batatinhas pequenas

Cozer as batatas, escorrer e juntá-las ao recipiente que tem as farinheiras.

Levar ao forno até a pele das alheiras estar estaladiças.

Acompanhar com grelas ou brócolos salteados.