Ingredientes:

1 emb. cogumelos frescos

2 dentes de alho fatiados

1/5 chouriço de carne

1/2 emb. bacon aos pedaços

sal marinho qb

pimenta moída no momento qb

coentros frescos picados qb

azeite aromatizado alho qb

Limpar os cogumelos. Numa frigideira coloque os alhos e os cogumelos fatiados, chouriço e bacon aos pedaços, tempere com sal marinho, pimenta e no fim regue tudo com o azeite.

Deixe cozinhar tudo muito bem.

É excelente como entrada ou acompanhamento.