20
Abr10
COGUMELOS FRESCOS SALTEADOS COM CHOURIÇO OU BACON
Sabores Apurados
Ingredientes:
1 emb. cogumelos frescos
2 dentes de alho fatiados
1/5 chouriço de carne
1/2 emb. bacon aos pedaços
sal marinho qb
pimenta moída no momento qb
coentros frescos picados qb
azeite aromatizado alho qb
Limpar os cogumelos. Numa frigideira coloque os alhos e os cogumelos fatiados, chouriço e bacon aos pedaços, tempere com sal marinho, pimenta e no fim regue tudo com o azeite.
Deixe cozinhar tudo muito bem.
É excelente como entrada ou acompanhamento.
