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Abr10
MOLHO DE TOMATE
Sabores Apurados
Este molho dá para usar-se como base da pizza ou para uma pasta. Costumo fazer numa quantidade generosa, de forma a que dê para usar muitas vezes.
Ingredientes:2 tomates maduros3 tomates secos1 cebola média2 dentes de alho1 ramo de mangericão fresco1 ramo de oregãos frescos1/2 pacote de açúcar (dos de café)1 c.(chá) sal aromatizado1 c.(sopa) azeiteColocar todos os ingredientes numa picadora, picar de forma a ficar tudo homogéneo.
