SANGRIA DE MORANGOS COM CHAMPANHE
Cá por casa costumamos fazer uma sangria de morangos sempre que há amigos ou o calor aperta, resolvi fazer esta para o concurso da Luisa Alexandra, esta é um pouco diferente da que costumamos fazer, no entanto, há algumas parecenças. Esta bebida é mesmo cor de rosa.
Ingredientes:
150g morangos maduros
1/2 laranja
2 c.(sopa) ginginha
1 1/2 c.(sopa) açúcar amarelo
1 pau de canela
2 c.(sopa) groselha
2 dl gasosa bem fresca
2 dl espumante rosé
Fazer um puré com os morangos, quando estes estiverem bem passados juntar a ginginha, o sumo de laranja, groselha, pau de canela e dissolver o açúcar. Reservar no frigorífico, no momento de servir juntar a gasosa e o espumante, coar todo o líquido. Servir com muito gelo.