Ingredientes:

2 maçãs reineta grandes

2 paus de canela

3 c.(sopa) açúcar mascavado

2 raspa de limão

canela em pó qb

1 dl vinho do porto

Tirar o caroço da maçã com ajuda do utensílio próprio para tal, posteriormente, colocar o pau de canela no interior da maçã e a raspa de limão(com a menor quantidade de parte branca possível), por cima pôr o açúcar mascavado, a canela e regue as maçãs com o vinho de porto.

Apesar de ver muitas receitas de maçãs assadas, não conheço muitas tão completas, lá em  casa fazemô-las assim há muitos aninhos e todos gostamos muito.