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Ingredientes:

 

1/2 kg batatinhas para assar

1 charlota média

2 dentes de alho

azeite qb

sal, pimentão doce qb

salsa picada.

 

 

Previamente, dar às batatas um entalão, isto é, pôr as batatas em água a ferver até estarem meio cozidas.

Num tabuleiro que possa ir ao forno, diponha a charlota cortada aos quatros, os dentes de alho fatiados e tempere com sal, pimentão doce e envolva tudo com azeite.

Leve ao forno até as batatas estarem macias.

No momento de servir polvilhar com salsa picada.

 

 

publicado por Sabores Apurados às 18:09
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