Ingredientes:
1/2 kg batatinhas para assar
1 charlota média
2 dentes de alho
azeite qb
sal, pimentão doce qb
salsa picada.
Previamente, dar às batatas um entalão, isto é, pôr as batatas em água a ferver até estarem meio cozidas.
Num tabuleiro que possa ir ao forno, diponha a charlota cortada aos quatros, os dentes de alho fatiados e tempere com sal, pimentão doce e envolva tudo com azeite.
Leve ao forno até as batatas estarem macias.
No momento de servir polvilhar com salsa picada.
