Cozer a massa em água abundante temperada com sal e um fio de azeite (para a massa não pegar). Após cozer segundo as recomendações da marca, ou a gosto, escorrer a massa.
Numa frigideira grande colocar o fiambre e o bife aos pedaços, azeite aromatizado e o dente de alho picado minuciosamente. Envolver tudo bem e deixar cozinhar, sem queimar.
Juntar a massa, envolver muito bem, distribuir as carnes pela massa de forma homogénea. Polvilhar com os coentros e as folhas de mangericão.
Num copo misturar as natas, mozarella e o ovo.
Integrar a mistura das natas com a da massa, envolver tudo muito bem. Levar ao lume 2 minutos só para o queijo derreter um pouco.
Cozer os camarões em água abundante, tempera com sal (bastante).
Descascar os camarões, coar a àgua da cozedura, reservar.
Cozer a massa em água abundante, utilizando parte da água da cozedura dos camarões.
Numa saladeira colocar a massa já escorrida, os camarões descascados, salmão fumado aos pedaços, polvilhar com salsa e mangericão picados. Regar com o azeite aromatizado.
